Обучение в ресторанном бизнесе: от менеджера до директора

Обучение в ресторанном бизнесе

У всех баров и кафе одна основа — встретить, обслужить, проводить.
Но дьявол кроется в деталях. Как научить сотрудников внимательно относиться к деталям и процессам? И как выстроить обучение в ресторанном бизнесе, чтобы оно само по себе не стало проблемой?

Читать далее >