Платформа операционного контроля в HoReCa

Компьютер – назначения и аналитика Телефон – выполнение и контроль

Автоматизирует менеджмент всех процессов до 80%
Помогает соблюдать все регламенты
Адаптирует и мобилизует всех сотрудников
Поднимает рентабельность на 10-15%
Онлайн аналитика любых операционных показателей

Автоматизируй всё как есть

Автоматизируй все процессы, которые уже происходят в твоем бизнесе.

4 вещи которые мешают развиваться в Horeca

Менеджмент ресторанов – это технология. Оптимизация работы на предприятии достигается за счет соблюдения регламентов. Четко прописанных функций каждого подразделения. Без регламентов, рост эффективности бизнеса затруднен.

Систематические ошибки

Процессы выполняются все время в разном качестве.

Управленец выглядит как человек-напоминание. Несмотря на полученные указания персонал не выполняет их в полной мере, либо выполняет неверно. Приходится следить и проверять ежедневно одно и тоже.

Теряется время и внимание

Управленец превращается в постоянного спасателя

Многие работают с бумажными чек-листами. Отличное решение из прошлого века. В наше время цифровые технологии помогают избавиться от бумажной волокиты, увеличив эффективность и сократив время на бюрократию.

Непрозрачность происходящего

Контроль на бумаге и не оперативные данные

Недобросовестность сотрудников или не готовность к работе на местах, низкая вовлеченность и мотивация каждого отдельно взятого сотрудника – важнейшие проблемы в ресторанном бизнесе.

Модель управления

Личные напоминания не дают масштабировать и угрожают стабильности.

СЛЕДСТВИЕ НЕЭФФЕКТИВНЫХ ДЕЙСТВИЙ

страдает ГОСТЬ

А заведение теряет его лояльность!

Собственное торможение

Вместо развития — топтание на месте!

Эффективный бизнес с нашей программой управления рестораном

Скачайте регламент и пошаговый план по настройке операционного контроля для автоматизации регулярного менеджмента в HoReCa

Как все решали эти проблемы раньше

Жесткий порядок, поддерживаемый каждый день менеджером ресторана. Военная дисциплина. Это приводит ресторан к успеху, но много ли таких кадров сейчас и что делать, если это не соответствует твоему стилю управления?

Постоянный личный контроль

Пока вы на месте, можно быть уверенным в результате…

Работа по регламентам в большинстве заведений сейчас строится вокруг бумажных чек-листов. Проблемы тут очевидны – ты не знаешь, когда этот чек-лист был заполнен. Сложно анализировать большое количество таких документов, отсутствует автоматизация.
Контроль работы ресторана

Фиксировать все на бумагу

Проверенный способ, только с личным контролем…

Существуют настоящие монстры системной интеграции. Проблема в том, что данные системы выстраивают процессы по определенным рельсам. Чтобы внедрить такую систему на производстве, приходится менять модель работы и проводить долгое обучение сотрудников.
Процессы ресторанного бизнеса

Системы аналитики

Формируют графики без учета показателей качества…

Следующий этап после бумажных чек-листов. Убирает часть проблем предыдущего решения. Однако остаются – сложность синхронизации нескольких решений. Отсутствие централизации. Необходимость внедрения “костылей” для аналитики происходящего.

Планировщики и таблицы задач

Факты, планы вносят руками и возникают не стыковки…

Мы преобразуем всё в электронные формы для контроля и соблюдения регламентов сотрудниками

MOJOFORM — сервис планирования, контроля и аналитики

Обучайся

Автоматизируй

Оптимизируй

Твори!

Опережай время, получи преимущество!

Открытый вебинар по ресторанному менедженту

Вебинары по ресторанному менедженту
Как автоматизировать регулярные процессы ресторана или кафе?
Записаться
Иван Шушканов
Сертифицированный специалист по разработке и внедрению систем управления бизнес-процессами в кафе, барах и ресторанах.

Особенности программы

Мы подготовили шаблоны для разных видов заведений. Это готовые чек-листы по всем подразделениям. Все чек-листы доказали свою эффективность и проверены нашими экспертами на практике. Тебе остается только подкорректировать детали и начать работать.

Шаблоны

Используйте сразу или корректируйте для своих целей и начинайте работать уже сегодня

Подробные статистические отчеты по высшим стандартам международного менеджмента? Никогда так не работал – присоединяйся к нашей образовательной программе!

Статистика

Учёт эффективности каждого сотрудника и всей системы в целом

Возможность синхронизировать выписку из кассовых программ (r-keeper, iiko). В результате ты можешь соотносить эффективность каждого сотрудника по задачам и выручку, которую он приносит предприятию. Полезная опция для расчета зарплаты согласно качеству работы.

Интеграция с кассовым учётом

Ставьте планы по реализации, качеству и повышайте эффективность

Система отчености позволяет в реальном времени видеть качество работы в каждом ресторане. Ты можешь оперативно реагировать на падающее качество сервиса и управлять всей сетью заведений через одно мобильное приложение.

Контролируйте факты

Получайте мгновенно показатели качества выполнения задач в компании

Мы постоянно дорабатываем интерфейс на основе опыта пользования нашими клиентами. Интерфейс интуитивно понятен, позволяет быстро вносить правки в регламенты. Не займет много времени для подключения новых сотрудников.

Интерфейс конструктор

Организуйте регулярное выполнение задач через контрольные формы

Ресторан – как оркестр и каждый сотрудник должен слышать дирижера. MOJOFORM – это возможность через регламенты донести до каждого сотрудника свое видение качества работы. После этого количество неквалифицированных действий на местах резко сократится.

Навигатор регламента

Обязательные уведомления о задачах для автоматизации управления

Станьте лучше с MOJOform

Операционный контроль и автоматизация управления вашего заведения

Практическое обучение технологиям ресторанного менеджмента

Авторский курс Ивана Шушканова

Узнать подробнее

тарифы

Персональный

Бизнес

Корпоративный

Персональный

Организаций

Менеджеров

1

Исполнителей

3+

Дисковое пространство

2 Гб

Интеграция

Для линейных руководителей: управляющие, старшие бармены, шеф-повара, супервайзеры.

1000р в месяц

при подписке на год скидка 20%

Бизнес

Организаций

1

Менеджеров

3+

Исполнителей

5+

Дисковое пространство

5 Гб

Интеграция

+

Для операционного контроля и автоматизации регулярного менеджмента в одном заведении.

4500р в месяц

при подписке на год скидка 20%

Корпоративный

Организаций

1+

Менеджеров

5+

Исполнителей

10+

Дисковое пространство

5 Гб

Интеграция

+

Для системной автоматизации управления сетевыми компаниями в сфере обслуживания и услуг.

Cтоимость по запросу

Гарантируем полный возврат средств, если через 30 дней
эффект после нашей настройки вам не понравится!

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Пишите в мессенджер

Звоните

О нас

Смотрите или читайте